Una ensaladita suavecita, para depurar!!
Ingredientes:
Lechuga
4 filetes de pechuga de pollo
2 ó 3 anchoas
1/2 ajo
1 sobre de queso parmesano
Salsa mayonesa
1/2 cucharadita de mostaza
Picatostes
Preparación:
Lavamos y picamos en trozos pequeños la lechuga.
Por otro lado, freimos los filetes y los partimos en tiritas o taquitos.
Mezclamos batiéndo bien con la batidora la mayonesa, la mostaza, las anchoas y el 1/2 ajo.
Para servirlo colocamos en una fuente la lechuga y el pollo,añadimos la salsa por encima, el queso rayado y los picatostes de pan.
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